POINT!
カレールウを入れると濃度がつき全体に
馴染みにくくなるので、白ワインで水分調節してあげる！
馴染みにくくなるので、白ワインで水分調節してあげる！
茂出木シェフ監修 ドライカレー
エネルギー1人分 704kcal
調理時間 約15分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ１ |
| A.牛挽肉 | １００g |
| A.玉ねぎ（みじん切り） | １/４個 |
| A.人参（みじん切り） | １５g |
| B.ピーマン（みじん切り） | １個 |
| B.マッシュルーム（薄切り） | ２個 |
| ごはん | ４００g |
| C.ハウス「ブラックカレー」（刻む） | ２片 |
| C.白ワイン | 大さじ３ |
| D.塩 | 適量 |
| D.こしょう | 適量 |
| 目玉焼き | ２枚 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、Aを順に加えて炒める。
-
2
玉ねぎがしんなりしたら、Bを加えて炒め、火が通ったらごはんを加えて炒め合わせる。
-
3
Cを加えて全体を混ぜ合わせ、Dで味をととのえる。
-
4
器に盛り付けて目玉焼きを添え、パセリをふる。
ハウス
ブラックカレー 中辛
