POINT!
かに、ほたて、たい、えび、いくらなど豪華な海鮮が
勢揃いの鍋です。
勢揃いの鍋です。
海の幸たっぷり!豪華海宝鍋（かに入り）
| 材料（３〜４人分） | |
|---|---|
| 魚介（かに、ほたて、たい、えびなど） | ５００～６００g |
| いくら | ２０g |
| 白菜 | １/４株（約４００g） |
| 長ねぎ | １本（約１００g） |
| しいたけ | ４枚（約８０g） |
| 人参 | １/４本（約５０g） |
| 水菜 | １/４束（約５０g） |
| 豆腐 | １/２丁（約１５０g） |
| くずきり | 適量 |
| モランボン かに鍋用スープ | １パック |
- 作り方 -
-
1
乾燥くずきりは下ゆでして冷水でよく洗い、水気をきります。
-
2
豆腐は一口大の角切りに、魚介と野菜は食べやすい大きさに切ります。
-
3
かに鍋用スープをよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、水菜以外の野菜類（煮えにくいものから）を加えます。
-
4
再び煮立ったら魚介、豆腐、くずきり、水菜を加え、火が通るまで煮込みます。
食べる際に、いくらをのせてお召しあがりください。
一言メモ
スープにご飯を加えて煮込むブイヤベースリゾットもオススメ。
お好みで粉チーズを加えてもおいしく召しあがれます。
レシピ提供：モランボン株式会社
