身体ぽかぽか！鶏だし生姜鍋
エネルギー1人分 313kcal
調理時間 約20分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| A.鶏挽肉 | ３００g |
| A.長ねぎ（みじん切りにする） | １/２本 |
| A.しょうが（すりおろす） | 小さじ１ |
| A.酒 | 大さじ１ |
| A.水 | 大さじ３ |
| A.塩 | 少々 |
| 味の素「鍋キューブ 濃厚白湯」 | ４個 |
| 水 | ７２０ml |
| B.白菜（一口大に切る） | １/４株 |
| B.生椎茸（十字に飾り切りする） | ４枚 |
| B.れんこん（半月切りにする） | ８０g |
| B.長ねぎ（斜め切りにする） | １/２本 |
| B.絹とうふ | １丁 |
| しょうが（すりおろす） | 大さじ３ |
| AJINOMOTO「ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ２ |
- 作り方 -
-
1
ボウルにAを合わせて粘りが出るまで手でよく混ぜ、6等分に丸めてタネを作る。
-
2
鍋に「鍋キューブ濃厚白湯」と水を入れてひと煮立ちさせ、①のタネを加える。
再び煮立ったら弱火にしてアクを取り、フタをして3分ほど煮る。 -
3
Bの材料を入れて煮込み、仕上げにしょうがを加えてごま油をかける。
※しょうがの量はお好みで調整してください。
味の素
鍋キューブ 濃厚白湯
