POINT!
具だくさんの汁物に厄除けの豆を
加えた節分の行事食。
すまし汁の他、味噌仕立てにするのもオススメ！
加えた節分の行事食。
すまし汁の他、味噌仕立てにするのもオススメ！
節分汁(鬼除け汁)
エネルギー1人分 158kcal
調理時間 約15分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ１/２ |
| A.大根（いちょう切り） | ６０g |
| A.人参（いちょう切り） | ３０g |
| A.ごぼう（斜め薄切り） | ３０g |
| A.こんにゃく（スプーンでちぎり、下茹でする） | １/４枚 |
| 水 | ４００ml |
| B.キッコーマン「旨み広がる香り白だし」 | 大さじ２ |
| B.キッコーマン「特選丸大豆しょうゆ」 | 小さじ１と１/２ |
| B.はごろも「食塩無添加シャキッと大豆」 | １缶 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
鍋にごま油を熱してＡを炒め、水を加えて沸騰したら弱めの中火で野菜に火が通るまで煮る。
-
2
Bを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、小ねぎを散らす。
キッコーマン
旨みひろがる香り 白だし
はごろも
食塩無添加 シャキッと大豆
