- 作り方 -

1. 1

   温かいご飯にカンタン酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせ、すし飯を作る。

2. 2

   焼のり２枚は半分に切る。残りの焼のりは飾り用に、オニのパンツ、つのの模様の形に切る。

3. 3

   魚肉ソーセージは焼のりの半分の長さに切り、残った部分はつのの形に切る。
   薄焼きたまごは、焼のりの大きさに合せて切り、残った部分は錦糸たまごにする。

4. 4

   【オニのパンツ巻き】
   巻きすに縦長に焼のりを置き、奥4cm空けてすし飯120gを均等に広げる。
   手前1/3のところにAの半量をのせて巻く。薄焼きたまごをかぶせて巻き、飾りのオニのパンツをマヨネーズで貼り付ける。同様にもう1本巻く。

5. 5

   【オニの子巻き（２種）】
   巻きすに縦長に焼のりを置き、奥4cm空けてすし飯80gを均等に広げる。
   手前1/3のところにサーモンをのせて巻く。同様にソーセージをのせてもう1本巻く。
   焼のりがなじんだら4等分に切る。

6. 6

   【オニの子巻きの仕上げ】
   ⑤の切り口に、ソーセージのつの、錦糸たまごの髪の毛をのせ、焼のりでつのの模様、ごまで目、口をつける。