- 作り方 -

1. 1

   生クリームを小鍋に入れて中火で沸騰直前まで温め、ボウルに入れたチョコレートに注ぎ、泡立て器で混ぜ合わせる。完全に溶けない場合は湯せんにかけて溶かす。

2. 2

   小さめのバットまたはタッパーにラップを敷き、①を流し、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。（ハートのシリコン型に流してもよい。）

3. 3

   ハート型で抜き（抜きにくい場合は冷凍庫で冷やし固めてから抜く。）、ココアパウダーを全体にまぶし、お好みでアラザンを飾り、ミントを添える。