- 作り方 -

1. 1

   じゃがいもは洗った後、ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで600Wの電子レンジで約6分加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。

2. 2

   玉ねぎは水にさらして水気を切り、ベーコンは熱したフライパンで炒める。

3. 3

   ①、②をボウルに入れ、合わせたAで和える。

4. 4

   器にリーフレタスを添えて③を盛り、ブラックペパーを振る。