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ドライカレーブリトー
POINT!
片手でパクッ!スパイスの香り豊かな
ドライカレーと野菜で食べ応え抜群!

ドライカレーブリトー

エネルギー 1人分 278kcal 調理時間 約30分
材料/4個分
サラダ油 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 1個
牛豚挽肉 100g
A.とまと(7mm角に切る) 1/2個
A.ミックスビーンズ 50g
S&B「ドライキーマカレー 中辛」 1袋(2皿分)
オールドエルパソ「フラワートルティーヤ」 4枚
リーフレタス 適量
B.人参(皮をむいてせん切り) 適量
B.紫玉ねぎ(せん切り) 適量
ライム(お好み)(くし切り) 適量

- 作り方 -

  1. 1

    フライパンに油を熱し、強めの中火で玉ねぎを炒め、牛豚挽肉を加えて中火でほぐしながら炒める。挽肉の色が変わったら、Aを加えて炒める。

  2. 2

    一旦火を止め、「ドライキーマカレー」を加えてよく混ぜて弱火にかけ、水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    フライパンで軽く温めた「フラワートルティーヤ」の中央にリーフレタスを広げて②の1/4とBを乗せ、下になる部分の1/3を折りたたみ、両端も内側に包む。同様に3個作る。

  4. 4

    器に盛り、お好みでライムを添える。

使ったのはこれ!

オールドエルパソ「フラワートルティーヤ」

オールドエルパソ
フラワートルティーヤ

使ったのはこれ!

S&B「ドライキーマカレー 中辛」

S&B
ドライキーマカレー 中辛

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