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麻辣麻婆の温玉丼
POINT!
しびれる辛さに温玉のまろやかな味わいが絶品。

麻辣麻婆の温玉丼

エネルギー 1人分 664kcal 調理時間 約10分
材料(2人分)
サラダ油 大さじ1
豚挽肉 100g
味の素「CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用」 1箱
絹とうふ(1.5cm角に切る) 1丁
長ねぎ(みじん切り) 1/3本
ご飯 2杯
温泉たまご 2個

- 作り方 -

  1. 1

    フライパンに油を中火で熱し、挽肉を入れて火が通るまで炒める。

  2. 2

    いったん火を止め、「CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用」を加えて再び火をつけ、弱火で1分ほど混ぜ合わせる。

  3. 3

    絹とうふを加え、中火で静かにかき混ぜながら3分ほど煮立て、長ねぎを加えて静かにかきまぜる。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、③をかけ、好みで別添の花椒をかける。

  5. 5

    仕上げに温泉たまごをのせる。

使ったのはこれ!

味の素「CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用」

味の素
CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用

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