POINT!
野菜を麺と一緒につるっとさっぱり食べられる！
野菜たっぷり冷やし中華
エネルギー 1人分 530kcal
調理時間 約25分
| 材料（１人分） | |
|---|---|
| かぼちゃ（わたと種を取る） | ５０g |
| れんこん（いちょう切り） | ５０g |
| A.きゅうり（乱切り） | １/２本 |
| A.とまと（乱切り） | １/２個 |
| A.しょうが（千切り） | １/２片 |
| A.しょうゆ | 小さじ２ |
| A.酢 | 小さじ２ |
| A.砂糖 | 小さじ１ |
| A.味の素「丸鶏がらスープ」 | 小さじ２ |
| A.ごま油 | 小さじ２ |
| 水 | 大さじ２ |
| 中華麺 | １玉 |
- 作り方 -
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1
かぼちゃはラップに包み、600Wの電子レンジで2分加熱したら裏返し、さらに2分加熱し、1.5cm角に切る。
れんこんは耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する。 -
2
ボウルに①とAを入れて和え、冷蔵庫で10分以上冷やす。
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3
水を加え、さらに冷蔵庫でしっかり冷やす。
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4
中華麺を袋の表示通りにゆでて流水でぬめりを取り、氷水で〆て水けをよくきる。
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5
器に④を盛り、③の野菜とたれをかける。
味の素
丸鶏がらスープ
