POINT!
濃厚シチューが染み込んだパンの旨みが最高！
洋食店風パンシチュー
エネルギー 1人分 544kcal
調理時間 約30分
| 材料（６人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 適量 |
| 玉ねぎ（１cm角に切る） | １/２個 |
| 人参（１cm角に切る） | １/２本 |
| 若鶏もも肉（２cm角に切る） | ３００g |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A.牛乳 | ８００ml |
| A.ローリエ | １枚 |
| ハウス「北海道シチュークリーム」 | １/２箱（９０g） |
| プティフランスパン（直径７～８cm） | １２個（３６０g） |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| パセリ（ドライ） | 適量 |
| B.ミックスリーフ | 適量 |
| B.ミニトマト（半分に切る） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参を炒め、玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をまぶした鶏肉を入れ、塩・こしょうをし、5分ほど炒める。
-
2
①にAを加えて中火で煮込み、沸騰したらいったん火を止め、「北海道シチュークリーム」を割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。
-
3
プティフランスパンは上部1cm弱を切り落とし、中身をペティナイフなどでくり抜き、②を入れてピザ用チーズをのせ、トースターでチーズに焼き色がつくまで3～5分焼き、パセリを散らす。
-
4
器に③を盛り、Bを添える。
※シチューはパンの大きさに合わせて程よく盛り付けてください。
ハウス
北海道シチュークリーム
