POINT!
大根の優しい甘みとジューシｰな豚肉が
シチューの旨味を引き立てる。
シチューの旨味を引き立てる。
豚肉と大根のクリームシチュー
エネルギー 1人分 394kcal
調理時間 約50分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 豚肩ロースブロック（２.５cm角に切る） | １５０g |
| 水 | ３５０ml |
| 大根（２cm幅のいちょう切り） | １００g |
| 玉ねぎ（３cm大に切る） | １/２個 |
| S＆B「栗原はるみのクリームシチュー」 | １袋 |
| 牛乳 | ５０ml |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ごはん | ３００g |
| ドライパセリ | 適量 |
- 作り方 -
-
1
鍋にサラダ油を熱して豚肉を焼きつけ、全体に焼き色がついたら水を加え、沸騰したらあくを取る。弱火にして蓋をし、約15分煮る。
-
2
大根を加えてさらに約15分煮込み、玉ねぎを加えて約5分煮てからいったん火を止め、「栗原はるみのクリームシチュー」と牛乳を加える。
-
3
弱火で加熱し、とろみがついたら塩、こしょうで味を調え、器にごはんと盛り合わせてごはんにドライパセリを振る。
S&B
栗原はるみのクリームシチュー
