- 作り方 -

1. 1

   ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、「ホットケーキミックス 極ふっくら」を加え、その上に「バンホーテンココア ピュアココア缶」を広げるように振り入れ、ダマがなくなるまで約１分間、よく練り混ぜる。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、温まったら塗れ布巾の上で少し冷ましてから火に戻し、生地の1/3量ずつをスプーンなどですくって乗せ、蓋をしてごく弱火で約3分間焼く。
   上下を返して弱火で約3分間焼く。（鉄・ステンレス製のフライパンの場合は加熱前に油を薄くひく。）

3. 3

   器に盛り、Bを乗せて飾り、粉糖を茶こしに入れてふりかけ、「まるごと果実 いちご」をかけて、お好みでミントを添える。