POINT!
うす切り肉で煮込み時間短縮！
デミグラスソースの深い味わいの濃厚シチュー。
デミグラスソースの深い味わいの濃厚シチュー。
時短！ビーフシチュー
エネルギー 1人分 347kcal
調理時間 約30分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ１ |
| A.牛小間切 | ２５０g |
| A.玉ねぎ（薄切り） | 小１個 |
| A.人参（ひと口大） | １/２本 |
| A.ぶなしめじ（石づきを取って小房に分ける） | １/２パック |
| 水 | ５００ml |
| ハウス「ビストロシェフ ビーフシチュー２皿分増量品」 | １/２箱 |
| 冷凍ブロッコリー（表記通り解凍しておく） | １００g |
- 作り方 -
-
1
厚手の鍋にサラダ油を熱し、Aを入れて炒め、肉の色が変わったら水を加え、沸騰したらアクを取り、弱火～中火で具材が柔らかくなるまで10分煮込む。
-
2
一旦火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かきまぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。
-
3
器に②を盛り、小房に分けたブロッコリーを添える。
ハウス
ビストロシェフ ビーフシチュー ２皿分増量品
