POINT!
コクと旨みのあるお酢とやわらかな塩味、
穏やかな香りの生しょうゆが
お刺身の味を引き立てる！
穏やかな香りの生しょうゆが
お刺身の味を引き立てる！
手巻き寿司
エネルギー 1人分 608kcal
調理時間 約20分 ※炊飯時間を除く
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| 米 | ２合 |
| A.ミツカン「純米酢金封」 | 大さじ４ |
| A.砂糖 | 大さじ２.５ |
| A.塩 | 小さじ１ |
| 白子「佐賀産歯切れを楽しむ焼のり」 （半分または４等分に切る） |
適量 |
| 刺身用スライス大漁盛り（まぐろ、真鯛、サーモン） | １パック |
| 生ほたて貝柱 | 適量 |
| 甘えび | 適量 |
| いくら | 適量 |
| まぐろたたき | 適量 |
| B.ツナ缶（水気を切る） | １缶 |
| B.マヨネーズ | 大さじ１ |
| たまご焼き（食べやすい大きさに切る） | 適量 |
| きゅうり（食べやすい大きさに切る） | 適量 |
| 大葉 | 適量 |
| グリーンリーフ | 適量 |
| かいわれ大根（根元を切り、半分に切る） | 適量 |
| ハウス「玄撰本わさび」 | 適量 |
| キッコーマン「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」 | 適量 |
- 作り方 -
-
1
米を洗い、水を少なめにしてやや硬めに炊く（炊飯器のすし飯炊飯の目盛り）。Bをあわせる。
-
2
炊き上がったら、よく混ぜ合わせたAを回しかけ、切るように混ぜ合わせる。
-
3
焼のりにすし飯をのせ、お好みの具材をのせて巻き、「玄撰本わさび」を添えた「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」をつけていただく。
ミツカン
純米酢 金封
キッコーマン
いつでも新鮮 しぼりたて 生しょうゆ
ハウス
玄撰 本わさび
白子
佐賀産 歯切れを楽しむ焼のり
