- 作り方 -

1. 1

   アンガス牛味付プルコギ炒め用を中火でしっかり炒める

2. 2

   ほうれん草は2%の塩（分量外）を入れたお湯で茹でる（茎を30秒、全体1分30秒）
   5㎝程度の長さに切り水気をしっかり絞り、醤油小さじ1、ごま油小さじ1を和える

3. 3

   人参は細切りにし、ごま油小さじ1を引いたフライパンを中火で熱し、しんなりするまで炒める
   火を止めて塩少々、鶏がらスープの素小さじ1/4を加え、炒める

4. 4

   海苔をラップに敷き、奥を3㎝ほど空けてご飯150gを敷き詰める
   手前を1㎝ほど空け、錦糸卵、たくあん、ほうれん草、人参、牛プルコギを1/2量ずつ載せる

5. 5

   具を支えながら巻く

6. 6

   1.5~2㎝幅でカットし、盛り付ける。
   お好みで大葉を敷き、白ごま、千切り唐辛子をまぶして完成
   
   一言メモ：
   ・お好みでキムチを入れても美味しく召し上がっていただけます。
   ・水分・油分はしっかり切ってから巻くと巻きやすいです。