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スナップえんどうとリーフのサラダ
POINT!
マヨのコクにヨーグルトの酸味が
アクセントのドレッシングです!

スナップえんどうとリーフのサラダ

エネルギー 1人分 205kcal 調理時間 約10分
材料(2人分)
じゃがいも(ひと口大に切る) 小1個
スナップえんどう 6本
ベーコン(1cm幅の短冊切り) 2枚
リーフレタス(ひと口大にちぎる) 2枚
ミニトマト(1/2カット) 3個
A.キユーピー「マヨネーズ」 大さじ2
A.ヨーグルト 大さじ2
A.ハーブソルト 大さじ1/4

- 作り方 -

  1. 1

    じゃがいもは、ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。

  2. 2

    スナップえんどうは筋を取り、ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で約50秒加熱する。粗熱が取れたら、縦半分にさく。

  3. 3

    ベーコンは、熱したフライパンで炒める。

  4. 4

    器にリーフレタスをしき、①、②、③、ミニトマトを盛り付け、合わせたAをかける。
    ※電子レンジの加熱時間は、様子をみて調整してください。

使ったのはこれ!

キユーピー「マヨネーズ」

キユーピー
マヨネーズ

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