POINT!
トマトの酸味がさわやかなスパイシーカレー!
トマトカレー
エネルギー 1人分 681kcal
調理時間 約40分
| 材料（５人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ１ |
| A.豚カレー用 | ２５０g |
| A.玉ねぎ | １個 |
| A.人参 | １/２本 |
| A.じゃがいも | １個 |
| B.ロッソロッソ「カットトマト」 | １/２缶 |
| B.水 | ４００ml |
| ハウス「ジャワカレー 中辛」 | １/２箱 |
| パプリカ（赤）（1cm幅の輪切りにする） | １個 |
| たまご | ５個 |
| ごはん | ２００g×５人前 |
| パセリ（お好み） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
フライパンに油を熱し、Aの具材を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
2
Bを加え具材が柔らかくなるまで15分ほど煮込む。火を止め「ジャワカレー」を割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。
-
3
フライパンに油（分量外）を熱して、パプリカを置き、その中にたまごを割り入れて焼く。
-
4
器にごはんを盛り、②をかけ③をのせる。お好みでごはんにパセリをふる。
ロッソロッソ
カットトマト
ハウス
ジャワカレー 中辛
