- 作り方 -

1. 1

   アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、軽く塩を振ります。

2. 2

   トマトはへたを取って角切りにします。

3. 3

   玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし、10分ほど置いたら水を切ります。

4. 4

   セロリは粗みじん切りにします。

5. 5

   ボウルで★の調味料をよくかき混ぜ、トマト、玉ねぎ、セロリを入れてさらに混ぜます。

6. 6

   パセリをみじん切りにし、⑤に加えます。

7. 7

   アボカドを皿に乗せ、くぼみに⑥をのせて完成です。
   ※見た目が華やかで、テーブルが映える簡単サラダ。
   ※トマトの酸味とアボカドのまろやかさで、初夏にぴったりな爽やかな一品。