- 作り方 -

1. 1

   アスパラガスは根元の硬い皮をピーラーで削り斜め薄切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、アスパラガスを炒めます。

3. 3

   軽く塩こしょうをふり、しょうゆを混ぜます。

4. 4

   ほたて貝柱を加えてさらに1〜2分炒めます。
   ※素材の味を活かしながら、旬のアスパラガスを楽しめるレシピです。
   ※最後にお好みでレモン汁を加えるとさらに美味しく召し上がれます。