POINT!
台湾名物のルーローハンを手軽においしく作れます♪
台湾グルメ！簡単ルーローハン
| 材料（２〜３人分） | |
|---|---|
| 豚バラブロック肉 | ４００g |
| しょうが | １かけ |
| にんにく | １かけ |
| ごま油 | 適量 |
| ご飯 | どんぶり２～３人分 |
| 水 | ４００ml（２カップ） |
| 角煮のたれ | １P |
| ＜付け合わせ（お好みで）＞ | |
|---|---|
| 小松菜(ゆで) | １束 |
| ゆで卵 | ２～３個 |
| 白髪ねぎ | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
- 作り方 -
-
1
豚バラブロック肉は1cm角に切り、生姜・にんにくはみじん切りにします。
-
2
鍋に油を熱し、生姜・にんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を入れさらに炒めます。
-
3
豚肉に焼き色が付いたら、鍋に水とよく振った「角煮のたれ」を加えて火にかけ煮立ったら弱火で40分煮込みます。
-
4
器にご飯と③を盛り付け、お好みで付け合わせを添えてできあがりです。
レシピ提供：モランボン株式会社
角煮のたれ
