POINT!
生塩糀で漬けて焼けば、ふんわり上品な
焼き鮭に仕上がる。
焼き鮭に仕上がる。
鮭の生塩糀焼きと野菜の塩糀和え
エネルギー 1人分 205kcal
調理時間 約15分 ※漬け込み時間は除く
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| A.生銀鮭 | ２切れ（２００g） |
| A.マルコメ「プラス糀 生塩糀」 | ２０g（魚の重量の１０%） |
| B.きゅうり （皮を縞に剥いて１cm幅に切る） |
１/２本 |
| B.ミニトマト（半分に切る） | ２個 |
| B.みょうが（縦に６等分に切る） | １個 |
| B.マルコメ「プラス糀 生塩糀」 | 大さじ１ |
- 作り方 -
-
1
Aをビニール袋に入れてなじませ、冷蔵庫で一晩以上漬け込む。
-
2
Bをビニール袋に入れて、軽くもみ、冷蔵庫で20分以上漬け込む。
-
3
①の塩糀を拭って、魚焼きグリルに並べ、10分程香ばしく焼いて器に盛り、②を添える。
マルコメ
「プラス糀 生塩糀」
