POINT!
甘辛ジューシーな豚肉とまろやか卵黄が
絡み合う絶品丼。
絡み合う絶品丼。
スタミナ角煮丼
エネルギー 1人分 786kcal
調理時間 約20分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| A.水 | ４００ml |
| A.キッコーマン 「いつでも新鮮 丸大豆しょうゆ まろうま仕立て」 |
大さじ２ |
| A.マンジョウ「米麹こだわり仕込み 本みりん」 | 大さじ２ |
| 豚ロースステーキ用（厚切り）（2cm角に切る） | ２枚（３００g） |
| ごはん | ４００g |
| 卵黄 | ２個 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 紅しょうが（お好み） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
鍋にAを合わせて中火で煮立て、豚肉を加えて15分ほど、豚肉がやわらかくなるまで煮て、煮汁がひたひたになるくらいまで煮詰める。
-
2
器にごはんを盛って①をのせ、中央に卵黄をのせる。
鍋に残った煮汁をかけ、お好みで小ねぎを散らし、紅しょうがを添える。
マンジョウ
「米麹こだわり仕込み 本みりん」
キッコーマン
「いつでも新鮮 丸大豆しょうゆ
まろうま仕立て」
