POINT!
味付けはコレ1本!まろやかな旨みと
甘みのきいたコク深い味わい。
甘みのきいたコク深い味わい。
鶏と栗の炊き込みごはん
エネルギー 1人分 462kcal
調理時間 約15分 ※浸水、炊飯時間は除く
| 材料(4人分) | |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| ヤマサ「ぱぱっとちゃんと これうまつゆ」 | 大さじ4 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 若鶏もも肉(ひと口大に切る) | 250g |
| ごぼう(皮をむき縦半分に切って斜め薄切り) | 50g |
| 人参(細切り) | 30g |
| ぶなしめじ(石づきを取って小房に分ける) | 100g |
| 栗甘露煮 | 8粒 |
| 三つ葉(お好み) | 適量 |
- 作り方 -
-
1
炊飯釜に洗った米と、「ぱぱっとちゃんと これうまつゆ」を入れ、水(分量外)を2合の線まで入れて軽く混ぜ、20~30分ほど浸水させる。
-
2
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて中火でこんがりと表面を焼き、①に加え、ごぼう、人参、ぶなしめじ、栗の順に加えて炊飯する。
-
3
炊きあがったら軽く混ぜ合わせ、器に盛り、お好みで三つ葉を添える。

ヤマサ
「ぱぱっとちゃんと これうまつゆ」