- 作り方 -

1. 1

   いんげんは茹でて水にさらし、4cm幅に切る。

2. 2

   フライパンを熱し、豚挽肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら一旦火を止め、Aを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   厚揚げと①を加えて再び火をつけ、焦げつかないように時々全体を混ぜ、ふたをせずに中火で3分程煮て、器に盛る。