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【顔が見える食品。特集】
そろそろ夏も本番に!
アウトドアにぴったりなレシピとは?

Food / 2019.07.25

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text : A.Emi / edit:Verocity

生産者の顔がわかる、安心安全でおいしいイトーヨーカドー の「顔が見える食品。」
夏のレジャーにぴったりのおすすめレシピは、BBQなどに大活躍の外レシピ!
そろそろ暑さも本格的になる季節。家族や会社の仲間と楽しく外でBBQがしたくなりますよね!
そこで、今月は大人も子供も楽しめるメニューをご紹介します!

     

「顔が見える食品。」とは?

イトーヨーカドーオリジナルの食品ブランドです。

安心と安全をお客様にお届けする「顔が見える食品。」では、以下の5つの約束を守っています。
①日本の農業・畜産業・漁業をお手伝いしたい。
②いい食品はいい環境から。
③作り手の思いを大切に。
④生産者の方々をもっと身近に。
⑤さらなる安心・安全のために。

ゴロゴロにんにくと海老のアヒージョ

ゴロゴロにんにくと海老のアヒージョ

煮込んで柔らかくなったにんにくをつぶしてバゲットに塗り、海老やブロッコリーをのせて食べるのが最高! 旨味たっぷりのオイルが残ったら、パスタにからめるのもおすすめです。

牛ステーキのサルサグリルサラダ

牛ステーキのサルサグリルサラダ

スパイスをきかせたメキシカンな味つけの角切りステーキが、アボカド&トマトにマッチ! 刻んだたまねぎたっぷりの爽やかなドレッシングをかけた、ボリュームのあるサラダです。

豚肉のハーブ串焼き

豚肉のハーブ串焼き

豚肉をハーブやにんにくで漬け込んでおけば、野菜と一緒に串刺しにするだけで絶品の串焼きに!旨味があって柔らかい、とんかつ用のロース肉がおすすめです。

フルーツトマトのブルスケッタ

フルーツトマトのブルスケッタ

甘くて濃厚なフルーツトマトならではのおいしさを気軽に楽しみたいときは、ブルスケッタがおすすめ。かんたんにつくれて、白ワインにぴったりです。

おわりに

BBQで定番の肉料理から、ちょっとしたおつまみにぴったりのメニューまで。
これだけメニューを知っていれば、BBQの達人に!
他にもアイデアレシピがいっぱい♫ ぜひ「顔が見える食品。」の特集レシピをチェック!