2020 イトーヨーカドー おせち 美味しい幸せ、自由に重ねるお正月。

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伝統食材との美味コラボ浜内千波監修おせち

浜内千波監修

よくばりおせち二段重

【3人前 / 30品目】

伝統食材を使った壱の重と、
浜内流アレンジを加えた
弍の重の美味コラボ。
料理のスペシャリストならではの
創作おせち。

15,800(税込17,064円)

予約:12/26まで → お渡し:12/31のみ

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/31のみ

壱の重

伝統メニュー

伊達巻、金ごま田作り、煮しめ(花人参・ごぼう・れんこん・しいたけ・こんにゃく)、若桃シロップ漬け、胡桃砂糖がけ、有頭海老、栗きんとんアングレーズソース風仕立て、丹波黒豆(金箔)、味付け数の子、大根とゆず皮の甘酢和えいくらのせ、紅白蒲鉾

弐の重

創作オードブル

スモークサーモン、ボイル海老、アジアンビーフンサラダ、サーモンのパイ包、キャロットラぺ、茹でタコ(スライス)、阿波尾鶏のハニーマスタード焼きじゃがいものピュレ添え、ローストビーフ、豚角煮、合鴨ロースト、プチガランティン、木の実和え、レッドキャベツとビーツのラぺ、カマンベールチーズスプレッド、かぼちゃサラダ

こだわり食材

栗きんとんアングレーズソース風仕立て

風味豊かな栗きんとんを、甘さ控えめで後味がスッキリとしたスイーツ感覚に仕上げました。

阿波尾鶏の
ハニーマスタード焼

徳島県産阿波尾鶏を焼き上げ、相性の良いハニーマスタードソースで味付けしました。

アジアンビーフンサラダ

甘辛い味わいにライム果汁の酸味の効いた新感覚のアジアンテイストサラダです。

浜内 千波

料理研究家

浜内 千波

家庭料理を伝える料理教室を主宰。
テレビ、講演会などマルチに活躍。

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少量だからこそ贅沢に少人数おせち

さいらん

彩蘭一段重

【1人前 / 20品目】

お一人様から楽しめる、
ちょうどいいサイズの祝い膳。

5,800(税込6,264円)

予約:12/26まで → お渡し:12/30〜1/1

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/30〜1/1

安納芋栗きんとん、浅炊き一口昆布巻、菊花かぶら、帆立煮、えぞあわび、穂先筍煮、花型人参煮、椎茸煮、高野豆腐、有頭海老 、六方里芋煮、花餅、ぶり照焼、味付け数の子、味付けいくら、合鴨スモーク、伊達巻、紅白かまぼこ、丹波黒豆、梅酢だこ

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めおとごぜん

夫婦御膳二段重

【2人前 / 20品目】

ご夫婦で分け合える
二人前のおせちで祝うお正月。

7,800(税込8,424円)

予約:12/26まで → お渡し:12/31のみ

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/31のみ

壱の重

有頭海老、ぶり照焼、味付け数の子、たこ照焼、穴子八幡巻、一口昆布巻、帆立照焼、鮭西京焼、えぞあわび煮

弐の重

伊達巻、紅白かまぼこ、田作り、栗きんとん、里芋煮、れんこん煮、ごぼう煮、花型人参、椎茸煮、黒豆、味付けいくら

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厳選食材で作ったお弁当

華やぎ御膳

3,980円(税込4,298円)

予約:12/26まで
お渡し:12/30〜1/2

ご馳走御膳

3,580円(税込3,866円)

予約:12/26まで
お渡し:12/30〜1/2

海鮮ちらしご飯と栗赤飯

2,580円(税込2,786円)

予約:12/26まで
お渡し:12/30〜1/2

ふるさとの味全国ふるさとおせち

北の初春二段重

【4人前 / 39品目】

北の海の幸を選りすぐった、
誰もが納得の初春の味。

19,800(税込21,384円)

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/30のみ

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奥村彪生監修

東北の初春三段重

【3〜4人前 / 26品目】

みちのくに伝わるやさしい味わい、
懐かしい伝承料理を現代風にアレンジ。

18,500(税込19,980円)

予約:12/26まで → お渡し:12/31のみ

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/31のみ

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信州の初春二段重

【3人前 / 25品目】

長野ならではの食材を詰合せ、
ふるさとの味を心ゆくまで堪能できます。

14,800(税込15,984円)

予約:12/26まで → お渡し:12/31のみ

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/31のみ

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越後の初春二段重

【3人前 / 25品目】

郷土の風土や伝統をこの味に込めて、
新春の歓びをおせちで表現しました。

15,800(税込17,064円)

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/31のみ

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東海の初春五の重三段

【3〜4人前 / 43品目】

重箱のしつらえや盛りつけなど、
目にも豪華な東海ならではのおもてなし。

20,000(税込21,600円)

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/31のみ

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関西の初春

みずか

瑞華三段重

【3〜4人前 / 33品目】

伝統的な食材と美味しい野菜、
関西風の味付けで
素材の旨味を引き出しました。

29,800(税込32,184円)

予約:12/26まで → お渡し:12/31のみ

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/31のみ

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料理人のこだわりを、
一品一品に
洋風おせち

秋元さくらシェフ監修

アミューズオードブル

【3〜4人前】

カウントダウンパーティーや、
みんなで集まる新年のお祝いに。
年末年始を華やかに盛り上げる、
特別なフレンチオードブル。

15,800(税込17,064円)

別途配送料550円(税込)がかかります。

予約:12/26まで → お届け:12/29・30

ホタテ貝柱スモーク、ロマネスコ、合鴨スモーク、デュクセルソース、ローストビーフ、グランビアンソース、海の幸マリネ地中海風、スモークサーモンフラワー(ケッパー)、ハーブチキンのチーズキッシュ、バジルソース、マロンのブランデー煮、鶏肉と二色野菜のガランティーヌ、グリルチキンハーブのサルサポモドーロ掛け、白身魚のエスカベッシュブラックオリーブのせ、海老のボイルレモンアラモード(レモンスライス)、ブロッコリー、オクトパスの和風照焼、ママカリとオリーブのプロセット、パプリカとオニオンのピクルス

こだわり食材

デュクセルソース,
グランビアンソース,
バジルソース

女性に好まれる美味しさを詰合せ。お酒にも合う珍しい食材も入っています。自慢の3種のソースは、ディップ感覚でいろいろな味の組合せを楽しめます。

ローストビーフ

程よい熱の加え方で、色鮮やかなローストビーフに。柔らかな食感と風味がとても良いです。

海老のボイルレモン
アラモード(レモンスライス)

新鮮なエビをヴァプールし、特製マリネ液に漬け込みました。さっぱりとお召し上がりいただけます。

秋元 さくら

モルソー

秋元 さくら

CAからフレンチの道へ転身。
フランスの家庭料理をコンセプトに、自身のオーナー店をオープン。現在、TV出演等多数。

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和・洋・中のおせちから、好きなお重を好きなだけ。

組合せおせち

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