新商品となる「昔ながらのオムライス」は、 お店の「明治誕生オムライス」と同様に挽き肉を使用しています。合挽肉・玉ねぎ・マッシュルームをバター等で炒めコクと旨味を引き出し、醤油・ケチャップ・塩コショウで味付けしてオムライスの味の中心にしています。ケチャップは酸味のあるケチャップを使用しており、食べ終わったあとにくどくなく、甘すぎずさっぱり食べていただけます。 リニューアルとなる「特製クリームコロッケ」についても、さらに蟹の風味をアップしました。実際に蟹の量を増やして、より蟹を感じていただけるようにしました。玉ねぎも多めに入れコクと旨味を進化させています。そのままでも、サンドイッチやコッペパンに挟んでも美味しく食べていただけます。 当店になかなかお越しいただけない方や遠くにお住いの方も是非、煉瓦亭の味を想像してご賞味ください。