POINT!
八方だしを使用して和風のパエリアに仕上げました。 彩りもいいので食卓を華やかにします。
海鮮和風パエリア
エネルギー1人分 448kcal
調理時間 約30分
| 材料（4人分） | |
|---|---|
| 米（洗って水気を切っておく） | 2合 |
| 調理用赤えび（背ワタを取る） | 4尾 |
| いか（内臓を取り輪切り） | 50g |
| 調理用蒸しほたて | 8個 |
| ベーコン（3〜4cm幅に切る） | 2枚 |
| パプリカ（赤）（5mm幅に切る） | 1/6個 |
| れんこん（輪切りか半月切り） | 50g |
| ホールコーン | 大さじ4 |
| ししとう（柄を切る） | 4本 |
| バター | 20g |
| 〈調味料〉 | |
| ミツカン「八方だし」 | 大さじ3 |
| 水 | 1と1/2カップ |
| 塩・こしょう | 適量 |
- 作り方 -
-
1
フライパンにバターを溶かし、米を入れて透明になるまで炒める。
-
2
①の上にＡを彩り良く並べ、Ｂを加えてふたをして火にかけ、沸騰したら火を弱めて水気がなくなるまで（約15分）煮て、火を止め蒸らす。
ミツカン
「八方だし」
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