POINT!
旬の甘いコーンとカレーのさわやかな辛さがマッチ。 卵と混ぜて、奥深い味わいに
コーンたっぷり!タコライス風スパイシーカレー
エネルギー1皿分 433kcal ※ご飯は含みません
調理時間 約35分
| 材料（５皿分） | |
|---|---|
| ハウス「ジャワカレー」〈中辛〉 | 1/2 箱（92.5g） |
| 牛豚ひき肉 | 250g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 中1と1/2 個（300g） |
| とうもろこし（実をそぎ落とす） | 1本(150g） |
| レタス（せん切り） | 5枚 |
| トマト（1.5㎝の角切り） | 1個(150g） |
| プロセスチーズ（細切りタイプ） | 100g |
| ポーチドエッグ（または、温泉卵） | 5個 |
※チーズは加熱不要タイプを使ってください。
- 作り方 -
-
1
フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、玉ねぎをよく炒める。透き通ってきたらひき肉、とうもろこしを加えて炒める。
-
2
水1と1/2カップを加え、沸騰したらアクを取り、ふたをして中火で約5分煮込む。いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約10分煮込む。
-
3
器にご飯、レタスを順に盛り、②をかけて、トマト、チーズ、中央にポーチドエッグをトッピングする。
ハウス
「ジャワカレー」〈中辛〉
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