POINT!
マヨネーズで炊いた艶やかな明太マヨライスとオイスター風味のガッツリ肉をモリモリ！
明太マヨライス オイスターポーク添え
エネルギー1皿分 838kcal
調理時間 約20分 ※マヨライスを炊く時間は除く
| 材料（4人分） | |
|---|---|
| 米（洗って水気を切っておく） | 2合（300ｇ） |
| A.明太子 | 1腹 |
| A.しょうゆ | 大さじ1 |
| A.味の素「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| A.味の素「ほんだし」 | 10g |
| A.バター | 10g |
| 枝豆（ゆでてさやから出す） | 70g |
| 豚バラうす切り肉（半分に切る） | 360g |
| たまねぎ（うす切り） | 1/2個 |
| しょうが（千切り） | 1/2かけ |
| 味の素「Cook Do オイスターソース」 | 大さじ３ |
| 酒・みりん | 各大さじ3 |
| 味の素「ごま油好きのごま油」 | 小さじ2 |
| フリルレタス | 適量 |
| レモン（くし型切り） | 1/2個 |
- 作り方 -
-
1
洗った米を炊飯器に入れ、通常の水加減で水を入れ、Ａを入れて炊く。
-
2
炊き上がったら枝豆を加え、全体を混ぜる。
-
3
フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めて豚肉・たまねぎの順に炒め、肉に火が通ったらBを加えて味を絡める。
-
4
フリルレタスを敷いた器に2.の明太マヨライスと③を盛り付け、レモンを添える。
味の素
「ピュアセレクト マヨネーズ」
味の素
「Cook Do オイスターソース」
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