- 作り方 -

1. 1

   熱したフライパンに油を入れ、にんにくを炒めて香りが出たら牛肉を色が変わるまで炒め、「生姜焼のたれ」大さじ2を入れて強火で水分をとばすように炒め合わせる。

2. 2

   ①にAと「生姜焼のたれ」大さじ1を加え、さっと炒め合わせて仕上げにバジルを加える。

3. 3

   器にごはんを盛り付け、②と目玉焼きをのせてバジル(分量外)を飾る。※生姜焼きのたれは、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうがのすりおろし１かけ分でも美味しくできます。