POINT!
ふさおとめは、粒が大きく揃っていて、炊き上がりは綺麗でつやも良いお米です。あっさりとした食感がクリーミーなシチューとよく合います。
まんまる豚肉のカレークリームシチューライス
エネルギー1皿分 554kcal
調理時間 約20分 ※炊飯時間は除く
| 材料（4人分） | |
|---|---|
| 豚肉 | 300g |
| 小麦粉 | 適量 |
| パプリカ（赤）（乱切り） | 1/4個 |
| たまねぎ（うす切り） | 1/2個 |
| ぶなしめじ | 1/2パック |
| 味の素「オリーブオイルエクストラバージン」 | 大さじ１ |
| ハウス「シチューオンライス カレークリームソース」 | 1/2箱 |
| 牛乳 | 150ml |
| 水 | 300ml |
| ごはん（ふさおとめ） | 800g |
※豚挽肉でも美味しくいただけます。
- 作り方 -
-
1
豚肉を一口大に丸めて表面に小麦粉をまぶし、オリーブ油（1/2）を敷いたフライパンで焼き、表面に焦げ色がついたら取り出す。
-
2
①のフライパンでパプリカを焼いて取り出す。
-
3
鍋にオリーブ油（1/2）を熱し、たまねぎを炒めてしめじを加え、水と①を加えてアクを取り、約5分煮る。
-
4
一旦火を止めルウを割り入れて溶かし、牛乳を加えて弱火でとろみがつくまで時々かき混ぜながら約10分煮る。
-
5
器にドーナツ型に抜いたごはんを盛り、真ん中に④をかけて①の肉と②のパプリカをトッピングする。
ハウス
「シチューオンライス
カレークリームソース」
新着レシピ
おすすめレシピ
都道府県から探す