POINT!
焼きみその香ばしい香りがいっぱい。素朴な懐かしい料理です。いろいろな素材で楽しめます。
みそ田楽
エネルギー1人分 354kcal
調理時間 約20分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| A.山永味噌蔵めぐり「会津天宝甘こうじ」 | 100g |
| A.砂糖 | 30g |
| A.酒 | 50ml |
| B.もめん豆腐（固く水切りし、短冊に切る） | 1/2丁 |
| B.さといも（皮付のまま茹でて皮をむく） | ４個 |
| B.生しいたけ（いしづきを取る） | ４個 |
| 白ごま・黒ごま | 各適量 |
| ゆず（細切り） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
Aの材料を鍋に入れ、弱火にかけて練り上げ、田楽みそを作る。
-
2
Bに①の田楽みそを塗り、オーブントースターで焼き、白ごま・黒ごま・ゆずをそれぞれトッピングする。
山永味噌蔵めぐり
「会津天宝甘こうじ」
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