- 作り方 -

1. 1

   スパゲッティは塩（分量外）を入れたお湯で、表示時間ゆでる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をあたため、Ａを加えて焦がさない様に香りが出るまで炒め、えびを加えて更に炒め、色が変わったら白ワインを加えて強火でアルコールを飛ばし、塩・こしょうで味を整え①を加え混ぜる。

3. 3

   ②を器に盛り付け、プチモッツァレラをトッピングし、パセリをふる。