- 作り方 -

1. 1

   ボウルにAを入れてよく混ぜ、18個に分けて丸め、サラダ油を入れたフライパンに並べ、中火で転がしながら焼き、取り出す。

2. 2

   フライパンにたまねぎを入れ、しんなりするまで炒めて水を加え、沸騰したら①のランブルボールを加えてアクを取り、弱火～中火で約10分煮込む。

3. 3

   いったん火を止め、カレールウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。

4. 4

   ウィンナーソーセージは端を斜めに切り、反対側は5本に分かれるように切り込みを入れ、フライパンで炒める。

5. 5

   ごはんに桜でんぶを混ぜてラップを敷いたコップと小皿を型代わりにして帽子形に重ね、器に盛る。

6. 6

   ④のウィンナーの耳と角を刺し、スライスチーズを切ってX印になるように帽子に貼り、③のカレーをかけて桜形に切り抜いたハムを散らし、お好みで粉チーズを雪のように散らす。