POINT!
スパイスでカレー風味に！最後にナンプラーを加えることで
味にまとまりが出ます。
味にまとまりが出ます。
夏野菜のカレーヤムウンセン風
エネルギー1人分 333kcal
調理時間 約15分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| 牛豚挽肉 | １３０g |
| A.玉ねぎ（５mm幅に切る） | 中１/２個 |
| A.パプリカ（赤）（縦５mm幅に切る） | １/４個 |
| A.パプリカ（黄）（縦５mm幅に切る） | １/４個 |
| A.ピーマン（縦５mm幅に切る） | １個 |
| 春雨（袋の表示通りに戻し、適当な長さに切る） | ５０g |
| B.鶏がらスープの素 | 小さじ２ |
| B.GABAN「クミンパウダー」 | 小さじ１/２ |
| B.GABAN「コリアンダーパウダー」 | 小さじ１/２ |
| B.GABAN「ターメリックパウダー」 | 小さじ１/２ |
| ナンプラー | 小さじ１～２ |
| パクチー（お好みで） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
フライパンにオリーブ油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったらAを順に加えて炒める。
-
2
火が通ったら春雨を入れてほぐし、Bを加えて炒め合わせ、ナンプラーをまわしかける。
-
3
器に盛り、お好みでパクチーを添える。
GABAN
「クミンパウダー」
「コリアンダーパウダー」
「ターメリックパウダー」
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