- 作り方 -

1. 1

   豆腐は2分ほど湯通しし、しっかり水気をきる。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、中火で挽肉を炒め、火が通ったらいったん火を止める。

3. 3

   Cook Do 四川式麻婆豆腐用を入れ、再び火をつけ、中火でよく混ぜ合わせる。

4. 4

   ①の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら約3分煮立て、ニラを加えて静かにかき混ぜる。

5. 5

   辛ラーメンを袋の表示通りに作り、器に盛って、④をかける。

6. 6

   お好みで花椒をかける。