POINT!
香ばしく炒めたみそに熟成トウチのコク深いうま味がクセになる！
回鍋肉
エネルギー1人分 361kcal
調理時間 約20分
| 材料（３、４人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ２ |
| きゃべつ（一口大のザク切り） | 大１/４個 |
| ピーマン（一口大の乱切り） | 中２個 |
| 豚バラうす切り肉（5cmの長さに切る） | ２００g |
| 長ねぎ（1cm幅の斜め切り） | １/２本 |
| AJINOMOTO「Cook Do 回鍋肉用」 | １袋 |
- 作り方 -
-
1
熱したフライパンに油大さじ1を入れ、きゃべつとピーマンの半量を炒め、皿に取る。残り半量も油大さじ1を入れ炒め、皿に取る。
-
2
豚肉と長ねぎを炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。Cook Do 回鍋肉用を入れて再び火をつけ、中火で炒めて絡ませる。
-
3
①を戻し、炒め合わせたら皿に盛る。
AJINOMOTO
「Cook Do 回鍋肉用」
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