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ホクホクおいしい!かぼちゃのサラダ
POINT!
かぼちゃをレンジで加熱することで手軽に作れます。
固くて切りにくい場合は、ラップでくるみ、レンジ(500W)で
約1分加熱すると切りやすくなります♪

ホクホクおいしい!かぼちゃのサラダ

材料(2人分)
かぼちゃ(一口大に切る) 150g
玉ねぎ(薄切り) 1/8個(30~40g)
レタス 適量
ミニトマト 2個
モランボン 野菜のためのディップソース 1袋(50g)
7Pミックスビーンズ 20g

- 作り方 -

  1. 1

    耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で3分ほど加熱し、フォークなどで粗くつぶす。玉ねぎはざるに入れて塩をふり、しんなりとしたら軽くもんで水気を切っておく。

  2. 2

    かぼちゃの粗熱がとれたら、玉ねぎ、ミックスビーンズ、ディップソースと混ぜ合わせ器に盛る。

  3. 3

    半分に切ったミニトマト、ちぎったレタスを添える。

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