POINT!
香ばしい醤油ベースの焼きそば。具だくさんで食べ応えもバッチリ♪
旭川風 しょうゆ焼きそば
エネルギー1人分 588kcal
調理時間 約15分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| じゃがいも（８等分のくし切り） | １個（１００g） |
| 中華麺（焼きそば用） | ２玉 |
| サラダ油 | 大さじ１/２ |
| 豚バラうす切（ひと口大に切って塩・こしょうする） | １００g |
| A.きゃべつ（ざく切り） | ６０g |
| A.アスパラガス （根本はピーラーで剥き、３等分の長さに切る） |
２本 |
| B.和風だし（顆粒） | 小さじ１/２ |
| B.酒 | 大さじ１ |
| B.みりん | 大さじ１ |
| B.キッコーマン「特選丸大豆しょうゆ」 | 大さじ１と１/２ |
| コーン | ５０g |
| 紅しょうが（お好み） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
じゃがいもは水にくぐらせてから耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で３分加熱する。
-
2
麺は袋の端に切り込みを入れて耐熱皿に乗せて電子レンジ（600W）で２分ほど加熱する。
-
3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったらAと①のじゃがいもを加えて炒め、②の麺をほぐしながら加えて炒める。
-
4
Bを上から順に回し入れて炒め、器に盛ってコーンを乗せ、お好みで紅しょうがを添える。
※ご使用の電子レンジの種類によって加熱する時間が異なります。様子を見ながら加熱してください。
キッコーマン
「特選丸大豆しょうゆ」
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