- 作り方 -

1. 1

   小鍋に油を熱し、Ａを炒めてたまねぎがしんなりしたら水を加えて弱火～中火で５分煮込み、一旦火を止めルウを割り入れて溶かし、再び弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで約３分煮込む。

2. 2

   合いびき肉にＢを加えて、粘り気がでるまでよくこね、２等分にして俵型に成形する。

3. 3

   フライパンに油を熱して②を入れて中火で３分ほど焼いて、上下を返して蓋をして弱火で５分ほど焼く。

4. 4

   耐熱容器にごはん、ハンバーグ、カレーを盛り、チーズをかけてトースターでチーズが溶けるまで焼き、パセリをふる。
   ※市販のハンバーグを使うとさらに手軽に出来上がります。