- 作り方 -

ぶりのガーリックてり焼き

1. 1

   大根は皮をむいて1㎝厚さに切り、耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱する。

2. 2

   フライパンに薄切りしたにんにく、オリーブオイルを入れて、弱火でにんにくがカリッとするまで焼いて取り出す。

3. 3

   そのままのフライパンに大根を入れ、両面をこんがりと焼き、器に盛る。

4. 4

   同じフライパンに片栗粉をまぶしたぶりを入れ、中火で両面を焼く。
   油をふき取ってから(A)を加えて煮絡める。

5. 5

   大根の上に④をおいて、フライパンに残ったたれをかける。にんにくをちらす。

キャベツとじゃこのおひたし

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、かたいところは取り除く。たっぷりの湯に塩(分量外)を入れ、サッとゆでて粗熱を取る。

2. 2

   器に①を盛り、しらす干しを散らす。
   最後に「追いがつおつゆ２倍」をかける。

ホクホクしっとりレンジでほったらかし　かぼちゃ煮

1. 1

   かぼちゃは3㎝幅ほどの食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱容器に、①と水、カンタン酢、しょうゆを入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で6分半～7分加熱する。

和えるだけ！やみつきみそアボカド

1. 1

   (A)は合わせておく。

2. 2

   アボカドは幅7～8㎜に切り、(A)で和える。 白いりごまを振る。