- 作り方 -

からめるだけで「テリ!!うま!!鶏の照焼き」

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   鶏もも肉は、両面をフォークで刺しておく。

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   フライパンに鶏肉を入れて、皮目から中火で焼き色がつくまでしっかり焼き(約5分)、裏返して焼き(約5分)、油が出たら取り除く。

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   これ!うま!!つゆを回しかけ、絡めながらつゆにとろみが出るまで焼く(約2分)。
   ※鶏もも唐揚用でも美味しく作れます

ブロッコリーのツナみそ和え

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   ブロッコリーは小房に分けて、電子レンジで加熱、または茹でておく。
   ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておく。

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   ツナ缶はオイルごと使用して(A)と全て混ぜ合わせ、ブロッコリー、トマトと共に和える。
   ※ツナ缶はオイル漬けタイプのものを使用し、オイルごと使うのがおすすめです。

ほうれん草のおひたし

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   ほうれんそうはサッとゆでて冷水に取り、水気を絞って4㎝長さに切る。

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   ①を器に盛り、かつお節をのせて、追いがつおつゆをかけていただく。

根菜ときのこの具だくさん味噌汁

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   大根はいちょう切り、きのこは石づきを切って食べやすい大きさにほぐしておく。

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   鍋に水を入れて沸騰させ、大根を加えて柔らかくなるまで煮たらきのこを加え、再び煮立ってきたら液みそを入れる。

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   沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。

炊き込みご飯のおにぎり

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   米をといで水分をきり炊飯器に入れる。

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   炊き込み御前のだしを加えて混ぜ、定位置まで水を加え、具材をのせる。

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   炊飯器で炊く。
   炊けたらよく混ぜておにぎりを作る。