- 作り方 -

【下準備：きんとんペーストを作る】

1. 1

   さつまいもの皮を厚めにむき、2㎝幅に切って水に10分さらす。

2. 2

   濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、電子レンジで（600W）6分加熱する。

3. 3

   温かいうちにしっかり潰し、《A》を加えて練り上げる。

【下準備：りんごのみりん煮を作る】

1. 1

   よく洗ったりんごを皮つきのまま5㎜のくし切りにする。

2. 2

   耐熱容器にりんごとみりんを入れ、ラップをせずに電子レンジで5分加熱する。

1. 1

   解凍したパイシート2枚を少し重なるように置き、20cm角に延ばしフォークで全体的に穴をあける。

2. 2

   パイシートの周りを少し残し、きんとんペースト、りんごのみりん煮の順にのせる。

3. 3

   パイシートの周りを折りたたみ、余ったみりん煮の汁を塗る。

4. 4

   180℃に余熱したオーブンで18分~20分焼き上げ、栗を飾り、お好みでシナモン、パセリをちらす。