POINT!
くるくる巻かれていて見た目もかわいい！
レンジで簡単 豚バラ昆布巻き
調理時間 約30分（下準備を除く）
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| 昆布 | ２枚（６０g） |
| 豚バラ薄切り肉 | １５０g |
| A.しょうゆ | 大さじ３ |
| A.酒 | 大さじ３ |
| A.みりん | 大さじ２ |
| A.パルスイート®（味の素） ※砂糖大さじ２で代用可 |
小さじ２ |
| A.ほんだし®（味の素） | 小さじ１/２ |
- 作り方 -
【下準備】
-
昆布はたっぷりの水（分量外）に30分ほどつけて戻す。戻し汁はとっておく。
-
1
戻した昆布の水分を軽く拭き、豚肉を上に並べ、くるくると巻いて、たこ糸で結ぶ。
-
2
耐熱ボウルに昆布の戻し汁1/2カップと《A》を入れてよく混ぜ、①を加える。
-
3
ラップをし、電子レンジ（600W）で15分加熱する。食べやすい大きさに切り分ける。
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