まぐろ漬け鉄火丼
エネルギー1人分 424kcal
調理時間 約20分
材料(4人分) | |
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ごはん | 丼4杯分 |
ミツカン「カンタン酢」 | 大さじ6 |
キッコーマン「濃いだし本つゆ濃縮4倍」 | 大さじ6 |
まぐろ(薄切りにする) | 240g |
卵黄 | 4個 |
大葉(手でちぎる) | 8枚 |
かいわれ大根 | 1パック |
汐だより「お寿司に最適焼のり」(手でちぎる) | 1枚 |
- 作り方 -
-
1
ごはんに「カンタン酢」を入れてすし飯を作る。
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2
「本つゆ」を半分にして、まぐろと卵黄をそれぞれ5分漬ける。
-
3
丼に①を盛り付け、大葉を散らしてまぐろと卵黄をのせ、かいわれ大根とのりを添える。
ミツカン
カンタン酢
キッコーマン
濃いだし本つゆ濃縮4倍
汐だより
お寿司に最適焼のり
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