POINT!
焼き付ける事で香ばしく、箸が止まらない一品です！
「純米酢金封」のコクと旨み・「米麹本みりん」の優しい甘みを
「だししょうゆ」で整えた、風味ある副菜に仕立てました。
「純米酢金封」のコクと旨み・「米麹本みりん」の優しい甘みを
「だししょうゆ」で整えた、風味ある副菜に仕立てました。
サバ大根の酢煮
エネルギー1人分 312kcal
調理時間 約20分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ２ |
| A.鯖（３等分に切る） | ４切れ |
| A.大根（いちょう切り） | １/５本 |
| B.水 | １８０ml |
| B.ミツカン「純米酢金封」 | ９０ml |
| B.マンジョウ「米麹こだわり仕込み本みりん」 | ９０ml |
| B.キッコーマン「いつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ」 | 大さじ１ |
| B.塩 | 小さじ１/２ |
| 小ねぎ（小口切り） | 少々 |
- 作り方 -
-
1
フライパンに油を入れて熱し、Aを入れて焼きつける。
-
2
Bを加えて紙ぶたをして中火で10分程煮込む。
-
3
②を器に盛り付けて小ねぎを散らす。
マンジョウ
米麹 こだわり仕込み 本みりん
ミツカン
純米酢 金封
キッコーマン
いつでも新鮮
旨み広がる
だししょうゆ
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