POINT!
脂ののったぶりがおいしい季節にオススメのメニューです♪
ぶりしゃぶ
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| 刺身用平山さんのぶり（養殖） | 約２００g |
| セブンプレミアム しゃぶしゃぶ用野菜ミックス | １袋 |
| 水菜（食べやすい長さに切る） | １/２袋 |
| えのき（根元を切り落とし半分に切る） | １袋 |
| セブンプレミアム ゴールド 金のぽんず | 適量 |
| 水 | ８００ml |
| 和風顆粒だし | 大さじ１/２ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
- 作り方 -
-
1
ぶりは斜めのそぎ切りにする。
水菜は食べやすい長さに切る。えのきは根元を切り落とし半分に切ってほぐしておく。 -
2
鍋に水・だし・塩を入れて沸かし、野菜を加え火が通るまで3分ほど煮る。
ぶりを少しずつ加えて、火が通るまで煮る。 -
3
ぽんずにつけていただく。
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