- 作り方 -

1. 1

   フライパンを熱して油を入れ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、ひき肉を加えて肉の色が変わり脂が透き通るまでよく炒める。

2. 2

   水を入れて沸騰したら時々かき混ぜながら、弱火～中火で5分煮込む。

3. 3

   いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び中火～強火でかき混ぜながら2分程煮込む。

4. 4

   「まぜのびチーズソースの素」を器に入れ、熱湯を加えてすぐに30秒～1分よくかき混ぜる。

5. 5

   器にごはんを盛付けてカレーをのせ、④のチーズソースをかけて卵黄をのせてパセリを散らす。